Julio Cesar Martinez Martinez

MarSenses 2025-04-10 - Presente • Supervisar y mejorar continuamente la experiencia del huésped en todas las etapas de su estancia. • Atender y resolver eficazmente incidencias, quejas y solicitudes especiales, garantizando la máxima satisfacción del cliente. • Coordinar con todos los departamentos (Recepción, F&B, Limpieza, Mantenimiento, Animación) para asegurar un servicio fluido y coherente. • Diseñar y aplicar estrategias para aumentar la satisfacción, fidelización y reputación online del hotel. • Analizar encuestas de satisfacción, opiniones en plataformas (TripAdvisor, Google, etc.) y otros KPIs de calidad para identificar oportunidades de mejora. • Supervisar el trato al cliente del personal de primera línea, asegurando estándares de hospitalidad y atención personalizada. • Organizar y liderar reuniones operativas enfocadas en la experiencia del cliente. • Gestionar huéspedes VIP y estancias especiales (bodas, aniversarios, etc.) ofreciendo un trato exclusivo. • Impulsar iniciativas de sorpresa y deleite (“wow moments”) para superar las expectativas del cliente.

Finca Son Roig by Valentin 2022-06-27 - 2024-10-31 Durante mi experiencia como Subdirector en la encantadora Finca Son Roig, tuve el privilegio de formar parte de un equipo dedicado a brindar una experiencia excepcional y personalizada a nuestros huéspedes. En este pintoresco hotel de pequeño tamaño, mis responsabilidades abarcaban múltiples áreas, desempeñando funciones propias de cada departamento y colaborando estrechamente con la dirección para garantizar el éxito operativo. - Sustitución del director en su ausencia - Supervisar y controlar la actividad diaria del hotel - Supervisión y seguimiento del personal Gestión de personal - Hacer horarios y organizar la carga de trabajo de los distintos departamentos en coordinación con la directora Servicio al cliente: - Check-in y Checkout - Asignación de habitaciones - Responsable de atenciones y experiencia de clientes Gestión de quejas - Personalización experiencia de los clientes vía presencial, telefónica y online - Monitorización y optimización de reputación online Gestión de reservas: - Venta directa al cliente vía online - Control de cupos online y TTOO F&B - Elaboración de escandallos y relevés en coordinación con el corporativo de F&B. - Organizar y dirigir trabajo en la sala. Elaboración de check-lists y registros de limpieza - Organización cenas temáticas y eventos especiales - Elaboración de protocolos y montajes de mesa. - Elaboración de cartas y menús - Dirección del servicio de cena en coordinación con el equipo de cocina y sala - Venta de bebidas. Economato y compras - Realización de pedidos - Gestión de incidencias con proveedores - Optimización de costes de productos perecederos y de limpieza en coordinación con la oficina central Calidad: - Implementación y seguimiento registros APPCC en los distintos departamentos. - Responsable del plan de autocontrol de piscinas - Procesos de tratamiento y etiquetado de químicos - Responsable del Plan de Seguimiento de Residuos Sólidos Urbanos

Valentin Hotels & Resorts 2024-01-08 - 2024-03-29 En este rol emocionante, tengo el privilegio de representar a nuestra cadena hotelera en Alemania, viajando a diferentes ciudades para participar en roadshows y eventos especializados. Mi objetivo es presentar los servicios y destinos de Valentin Hotels a agencias de viajes clave, establecer relaciones sólidas y generar colaboraciones estratégicas. Mis funciones incluían: - Representación de la cadena en eventos y convenciones con Tour Operadores y Agencias de Viajes - Promoción puerta a puerta en AAVV en Alemania y Reino Unido - Organización de FamTrips

Valentin Hotels & Resorts 2021-08-01 - 2021-11-11 En el Front Desk del Valentin Paguera Hotel & Suites, tuve el privilegio de ofrecer un servicio de atención al cliente excepcional en varios idiomas. - Check-in y Check-Out - Atención al cliente durante la estancia en coordinación con el resto de departamentos - Gestión de peticiones online - Facturación de clientes directos y agencias Cierres de turno Mis responsabilidades incluían el registro de huéspedes y proporcionar información sobre las instalaciones del hotel y puntos de interés turístico en los alrededores.

Valentin Hotels & Resorts 2016-07-08 - 2022-06-26 Mi tiempo como camarero de bar en el Valentin Park Club fue una experiencia gratificante y multifacética. Desde la elaboración de bebidas y la preparación y planificación del servicio hasta el servicio en mesa, mi objetivo principal siempre fue asegurarme de que los clientes disfrutaran de una experiencia excepcional en el bar. Mis principales funciones eran: - Elaboración de bebidas - Preparacion de mise en place - Servicio de bebidas en barra y mesa En mi etapa final, tuve el honor de apoyar al jefe de departamento en diversas tareas, incluyendo la organización del servicio, la gestión del personal y el control de cajas y existencias. Esta responsabilidad adicional me permitió desarrollar habilidades de liderazgo y gestión, lo que enriqueció aún más mi experiencia en el Valentin Park Club. Mis principales funciones incluían: - Organización y preparación de servicio en los puntos de venta - Cierres de puntos de venta y control de cajas. - Apoyo en la realización de pedidos, inventarios y control de existencias - Formación de becarios y personal nuevo.